Sous Chef - Urgent

PT Cempaka Logistik sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang kompetitif ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 10.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim masak dengan baik.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Membuat dan mengembangkan menu masakan.
• Mengatur jadwal kerja dan tugas tim masak.
• Memastikan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi masak.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan mengatur tugas dengan baik.
• Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.
• Memiliki kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait