Lead Demi Chef

PT Sumber Berkah · 📍 Tambora · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 28.000.000 per month
PT Sumber Berkah sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim demi chef dengan baik, serta memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas hidangan yang disajikan, serta memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim demi chef dengan baik, termasuk memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga kualitas dan keunikan hidangan yang disajikan, sesuai dengan standar dan preferensi pelanggan.,Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien, termasuk manajemen stok bahan baku dan inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Mengelola jadwal kerja dan cuti tim demi chef dengan baik.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai demi chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam memasakManajemen operasional dapurKepatuhan terhadap regulasi dan standar keamanan makananKomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait